Magento, пустая страница в админке или фронтенде

Всего скорее это связано с ошибками, вывод которых попросту отключен. Для отладки включаем их таким способом..

Делаем бэкап index.php. Открываем его в редакторе и в конце ищем:

Mage::run($mageRunCode, $mageRunType);

перед этой строкой вставляем следующий кусок кода:

ini_set('error_reporting', E_ERROR);
register_shutdown_function("fatal_handler");
function fatal_handler() {
    $error = error_get_last();
    echo("<pre>");
    print_r($error);
}

в итоге должно получиться так:

...
ini_set('error_reporting', E_ERROR);
register_shutdown_function("fatal_handler");
function fatal_handler() {
    $error = error_get_last();
    echo("<pre>");
    print_r($error);
}
 
Mage::run($mageRunCode, $mageRunType);

сохраняем и проверяем страницу на предмет ошибок.

После завершения отладки, не забываем все вернуть к прошлому состоянию.